กระทะทำอาหารไม่ต้องใช้น้ำยาล้างจานล้างจริงอ่ะ

31

กระทะทำอาหารไม่ต้องใช้น้ำยาล้างจานล้างจริงอ่ะ

เป็นความรู้รอบตัวจริงๆสำหรับเรื่องนี้เพราะมีเพจในเฟสบุ๊คชื่อ เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหาร และของรอบตัว ได้โพสแนะนำไว้ว่า กระทะทำอาหารนั้นไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำยาต่างๆ เพราะจะมีสาร  Patina ซึงเป็นโปรตีนจากอาหารเคลือบอยู่ โดยล้างแค่น้ำเปล่าให้สะอาด เช็ดให้แห้ง หรือผึ่งลมเก็บในที่สะอาดก็เพียงพอแล้ว งานนี้ทำเอาชาวเน็ตถึงกับสงสัยว่ามันจะไม่มีเชื้อโรคหรือไง ซึ่งคำตอบคือขึ้นอยู่กับว่าเราเก็บให้ปลอดภัยจากฝุ่นและแมลงได้แค่ไหน การล้างน้ำเปล่าเราสามารถใช้ฟองน้ำเช็ดคราบสกปรกออกได้แต่ไม่ควรขัดด้วยลวดและแปรงขัด และตอนที่เรานำมาทำอาหารนั้นส่วนใหญ่คนรุ่นเก่าๆมักจะลวกกระทะก่อนดังนั้นปลอดภัยแน่นอน